知道吗?原来拍黄瓜是这么拍的,这盘拍黄瓜爽口开胃,端走!

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黄瓜清洗干净,从中间剖成两半

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拍好的黄瓜从中间整齐断开

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用刀斜45度切成均匀的小段

香菜洗干净,切碎

黄瓜装入大碗内,上面放香菜段、小米椒,加两勺香醋、1勺生抽、少许盐、鸡精

锅内倒入油,烧5成热,关火,下入花椒粒,烧出香味后,捞出花椒粒

把热油倒在黄瓜上面

搅拌均匀,一盘爽口美味的拍黄瓜就做好了,重要的步骤是制做花椒油,你喜欢吃拍黄瓜吗?是怎么做的呢?欢迎一起聊聊~

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